Para ver la carta con alérgenos
pincha aquí






ANTIPASTI
E ALTRE COSE




LE NOSTRE OLIVE


aceitunas aliñadas

3,10 €



BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO


focaccia tostada con mantequilla de ajo, tomates cherri y albahaca fresca

5,30 €



BRUSCHETTA DI MORTADELLA, 

STRACCIATELLA E PISTACCHIO


focaccia tostada con mantequilla de ajo, mortadela, queso stracciatella y pistachos

7,40 €



PROVOLONE AL FORNO CON ‘NDUJA E MIELE AL TARTUFO (“PICCANTE”)


queso provolone fundido al horno con n’duja y miel trufada

10,60 €


MELANZANE ALLA PARMIGIANA


berenjenas gratinadas con salsa de tomate casera, albahaca, mozzarella y parmesano

9,95 €



FRITTO MISTO CON MAIONESE
AL KIMCHI


fritura de calamares y gambas con mayonesa de kimchi

9,60 €

TARTARE DI SALMONE (“PICCANTE”)


tartar de salmón fresco con mango, cebolla china, frutos rojos, alga wakame, sésamo y salsa kimchi

10,20 €


CARPACCIO DI BRESAOLA

E MOZZARELLA FRESCA DI BUFALA


finas lonchas de carne de ternera curada con mozzarella fresca, rúcula y parmesano

12,60 €



VITELLO TONNATO


redondo de ternera con mayonesa de atún, anchoas y alcaparras

11,90 €



SALUMI E FORMAGGI


tabla de embutidos y queso: speck, mortadela, salami picante y parmesano

8,90 €




LE INSALATE



INSALATA CAPRESE


mozzarella fresca de búfala, tomate de temporada y AOVE de albahaca

9,40 €



INSALATA DI CAPRINO, NOCI E MIELE AL TARTUFO


mix de lechugas, tomates cherri, nueces, cebolla caramelizada, arándanos, queso de cabra 
y miel trufada

10,10 €


INSALATA DI POLLO


mix de lechugas, pollo, tomates cherri, cebolla caramelizada, picatostes y parmesano

11,10 €



INSALATA DI SALMONE

mix de lechugas, salmón ahumado, tomates cherri, cebolla caramelizada, manzana verde y alcaparras

12,40 €


BURRATA


con tomates cherri confitados, tomates secos y pesto

12,90 €




IL NOSTRO PANE



PIZZA PANE AL POMODORO
E ORIGANO


base de pizza muy fina con tomate, orégano y AOVE

4,40 €



PIZZA PANE ALL’AGLIO E ORIGANO


base de pizza muy fina con aceite de ajo confitado y orégano

4,40 €

PIZZA PANE MISTO


base de pizza muy fina con tomate, aceite de ajo confitado y orégano

4,40 €


FOCACCIA


pan tradicional italiano con AOVE y orégano

3,10 €




PASTA TRADIZIONALE



Pasta sin gluten a consultar 
(+1 €)

RIGATONI

 
12,30 €


FETTUCCINE

 
12,30 €


FUSILLI


12,30 €

SPAGHETTI NERO DI SEPPIA


13,10 €




PASTA RIPIENA





GNOCCHI


13,10 €


RAVIOLI DI CARNE


13,10 €

RAVIOLI DI FUNGHI PORCINI  


13,10 €


RAVIOLI DI FORMAGGIO


13,10 €



TORTELLINI RICOTTA E SPINACI


13,10 €


RAVIOLI DI SALMONE


 13,10 €




LE NOSTRE SALSE



01. BURRO E SALVIA
mantequilla y salvia



02. ARRABBIATA (“PICCANTE”)


salsa de tomate y cebolla sofrita con picante al gusto


03. AGLIO, OLIO E PEPERONCINO


ajo, aceite, perejil y picante
al gusto


04. AMATRICIANA


salsa de tomate y cebolla sofritacon guanciale


05. MELANZANE,
POMODORI SECCHI E STRACCIATELLA


berenjena, tomates secos y queso stracciatella


06. BOLOGNESE


salsa de tomate y cebolla sofrita, apio, zanahoria y carne picada


07. GAMBERETTI E ZUCCHINE


gambas y crema de calabacín


 08. ZUCCHINE E STRACCIATELLA


crema de calabacín, queso stracciatella y pistachos


09. PESTO


albahaca, ajo, frutos secos
y parmesano



LE NOSTRE SALSE PLUS 

 
(+2 €)


10. PUTTANESCA


salsa de tomate, anchoas, ajo, alcaparras y aceitunas negras


11. FRUTTI DI MARE 


salsa de tomate, mejillones,
almejas, gambas y calamar


12. CARBONARA


guanciale, huevo y Grana Padano 


13. PANNA, ZOLA E GUANCIALE


nata, gorgonzola y guanciale


14. GORGONZOLI, NOCI E MIELE

gorgonzola, nueces y miel



15. TARTUFO
nata, champiñones 

y crema de trufa negra


16. FUNGHI PORCINI


setas, nata y parmesano


17. FOIE E MELA VERDE


foie, nata y manzana verde


18. CAMPAGNOLA


salsa de tomate y nata,
butifarra y champiñones


19. QUATTRO FORMAGGI


edam, gorgonzola, Grana Padano y mozzarella




IL RISO


Todos los arroces se elaboran
con caldo vegetal


RISOTTO 4 FORMAGGI


risotto 4 quesos

15,30 €


RISOTTO FRUTTI DI MARE


risotto del mar

15,30 €


RISOTTO FUNGHI PORCINI
E PARMIGIANO


risotto con setas y queso
parmesano

15,30 €



LE LASAGNE




LASAGNE ALLA BOLOGNESE


tomate, mozzarella,
parmesano, boloñesa,
jamón dulce y albahaca

12,95€





LA NOSTRA PIZZA


Todas las pizzas llevan tomate y mozzarella, exceptuando las blancas
(Pizza sin gluten a consultar)


MARGHERITA


tomate, mozzarella fresca
di bufala y albahaca

11,90 €


PROSCIUTTO


jamón cocido

12,20 €


SPECK


jamón curado

12,20 €


GUANCIALE


embutido tradicional italiano
de carne de cerdo

12,20 €


DIAVOLA (“PICCANTE”)


salami picante y aceitunas negras

12,20 €


TONNO E CIPOLLA


atún y cebolla

12,20 €


NAPOLETANA


anchoas y orégano

12,20 €


4 STAGIONI


jamón cocido, speck, champiñones
y aceitunas negras

13,90 €


CATALANA


pimiento rojo asado, berenjena, anchoas y aceitunas negras

13,90 €


D’AZZURRO


speck, tomates secos,
rúcula y parmesano

13,90 €


SALSICCIA E PATATE


salchicha y patatas especiadas
al horno

13,90 €


4 FORMAGGI (BIANCA)


gorgonzola, parmesano,
edam y mozzarella

13,90 €


ZOLA, NOCI E MIELE AL TARTUFO


gorgonzola, nueces y miel trufada

13,90 €


FORMAGGIO DI CAPRA


queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces y miel trufada

13,90 €


SALMONE


salmón ahumado, rúcula y parmesano

13,90 €


SICILIANA


anchoas, aceitunas negras
y alcaparras

13,90 €


VEGETARIANA


calabacín, berenjena, pimiento verde, champiñones y cebolla

13,90 €


BARBECUE


carne de ternera, pollo, pimiento verde, maíz y salsa barbacoa

15,20  €


MALLORQUINA


n’duja, guanciale, queso de cabra y miel trufada

15,20 €


TARTUFATA


butifarra, champiñón
y crema de trufa negra

15,20 €


SPECK E FUNGHI PORCINI


jamón curado, setas y crema de trufa

15,20 €


CALZONE


jamón cocido, champiñones
y huevo

15,90 €



Añade tu ingrediente preferido por 1,00 € (mozzarella, gorgonzola, parmesano, queso de cabra, guanciale, speck, salami picante, butifarra, jamón cocido, ternera, pollo, huevo, atún, cebolla, cebolla caramelizada, champiñón, berenjena, calabacín, pimiento rojo, rúcula, aceitunas negras, alcaparras o nueces) o por 2,00 € (mozzarella vegana, mozzarella de búfala, burrata, salmón ahumado, anchoas, salsa de trufa o salsa pesto).




FACCIAMO UNA PINSA?


A medio camino entre una pizza y una focaccia. Masa elaborada con mezcla de harinas naturales (soja, arroz y trigo), aceite de oliva y con una fermentación de 72 h.




MARGHERITA


tomate, mozzarella y albahaca

15,90 €


BRESAOLA TARTUFATA


tomate, mozzarella, bresaola, tomates secos, rúcula, parmesano y crema de trufa

19,40 €


MORTADELLA, STRACCIATELLA E PISTACCHI  (BIANCA)


mortadela, queso stracciatella
y pistachos

19,10 €


ZOLA, SPECK, FUNGHI PORCINI 

E POMODORI SECCHI


gorgonzola, jamón curado,
setas y tomates secos

17,10 €


5 FORMAGGI (BIANCA)


edam, gorgonzola, parmesano, mozzarella y stracciatella

17,10 €


DIAVOLA (“PICCANTE”)


n’duja, salami picante
y aceitunas negras

15,80 €





LE NOSTRE CARNE
E PESCE


Todos los platos se sirven acompañados de patata especiada
al horno y bouquet de ensalada



FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA


solomillo de ternera a la plancha

21,40 €

Salsas a elegir
mostaza
gorgonzola
rúcula y grana padano

SALMONE FRESCO ALLA GRIGLIA

E ALGHE WAKAME


salmón fresco a la plancha
y alga wakame

17,50 €


PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA


pechuga de pollo a la plancha

13,10 €

Salsas a elegir
mostaza
gorgonzola
limón

TAGLIATA DI MANZO,
RUCULA E GRANA


entrecot de ternera fileteado con rúcula y grana padano

19,90 €





I NOSTRI DOLCI





TIRAMISÙ DELLA NONNA


tiramisú de la abuela

5,90 €


PANNA COTTA CON SALSA DI FRUTTI ROSSI


panna cotta con salsa de frutos rojos

5,90 €


CHEESECAKE CON COULIS DI FRUTTI ROSSI


tarta de queso con salsa
de frutos rojos

5,90 €

TRIO DI CANNOLI


dulce típico de la región italiana de Sicilia

6,30 €


BROWNIE AL CIOCCOLATO CALDO

CON GELATO ALLA VANIGLIA



brownie tibio de chocolate con helado de vainilla

6,20 €


BABÁ AL RUM CON GELATO ALLA VANIGLIA


babá al ron con helado de vainilla

6,20 €


SORBETTO AL LIMONE BATTEZZATO CON VODKA


sorbete de limón bautizado
con vodka

5,30 €


PIZZA ALLA NUTELLA, GELATO ALLA VANIGLIA, NOCCIOLE E CACAO


pizza de nutella, helado de vainilla, avellanas y cacao

8,90€